¿Sabías que…?

La Biotecnología es una ciencia interdisciplinaria que busca la aplicación y optimización de sistemas biológicos y/o sus componentes para generar productos y servicios útiles al ser humano. La biotecnología es una de las disciplinas clave del siglo XXI con gran crecimiento e impacto a nivel mundial en diversos sectores, tales como: salud, farmacéutica, alimentos, ambiental, entre otros.

Las aplicaciones de la biotecnología en la industria demandan gran especialización y generan productos mediante el uso sustentable de los recursos naturales de nuestra heredada riqueza biológica y cultural, permitiendo establecer un puente para el desarrollo de nuestro entorno. La biotecnología, mediante el conocimiento de las ciencias naturales y de ingeniería, brinda herramientas para desarrollar e innovar productos, procesos y servicios con un alto valor agregado que potencialmente representa oportunidades de negocio que responden a las demandas actuales de la sociedad.

Como resultado de los avances biotecnológicos, continuamente se están desarrollando nuevos medicamentos, vacunas, alimentos, bebidas, soluciones ambientales y otros materiales utilizados en industrias de diferentes sectores. El desarrollo científico en los campos del genoma y la manipulación genética, así como el desarrollo de novedosas herramientas y técnicas biológicas, amplían el campo en donde trabajará el Ingeniero en Biotecnología a través de la incorporación de estos desarrollos a los procesos industriales. En México, como en todo el mundo, se vislumbra para la industria biotecnológica un crecimiento acelerado en los próximos 50 años, por lo que se requiere de personal altamente capacitado en este sector.

Ante todos estos retos, el plan de estudios de la carrera de Ingeniero en Biotecnología en el Tecnológico de Monterrey está orientado a formar profesionistas capaces de adaptar, desarrollar, implementar y evaluar procesos biotecnológicos para la elaboración de productos y servicios de alto valor en diferentes sectores industriales, integrando los esquemas más favorables de negocio y desarrollo sustentable ante un sólido marco ético.

¿Quién es un Ingeniero en Biotecnología?

Un Ingeniero en Biotecnología es un profesionista con visión interdisciplinaria especializado en procesos biotecnológicos capaz de desarrollar, producir e innovar productos y servicios de alto valor y controlar la calidad de los mismos para diferentes sectores industriales, tales como: farmacéutico, ambiental, alimentos, salud, y otros. Se desempeña en sectores industriales, dependencias gubernamentales, su propia empresa y/o centros de investigación identificando, aislando y manipulando microorganismos, proteínas y otras biomoléculas mediante herramientas bioquímicas, de ingeniería metabólica, biología molecular e ingeniería genética y bioingeniería.

¿Cuáles son las competencias de un Ingeniero en Biotecnología?

Un Ingeniero en Biotecnología será capaz de:

• Desarrollar y diseñar productos de alto valor y procesos biotecnológicos innovadores de interés comercial considerando las tres dimensiones del desarrollo sostenible (ambiental, económica y socio-política), y apreciando las oportunidades presentes en el mercado para la aceptación de dichos productos y procesos.
• Diseñar, optimizar, controlar y escalar, a los niveles necesarios, bioprocesos que utilizan células y microorganismos para la producción de metabolitos y productos de interés industrial.
• Utilizar los cultivos de tejidos vegetales y animales para desarrollar nuevos productos.
• Conocer las normas, especificaciones y legislación en los productos biotecnológicos para su óptima aplicación en la innovación de diversos bioprocesos, identificando, analizando y evaluando dilemas éticos relacionados con su persona, su profesión y su entorno, y conducirse de forma íntegra y congruente.
• Optimizar bioprocesos para mejorar su desempeño económico, haciendo uso de las tecnologías biotecnológicas derivadas de innovaciones y descubrimientos científicos de vanguardia.
• Aplicar las nuevas tecnologías y el escalamiento industrial en la consultoría de diseño de bioprocesos, productos y equipos para la industria biotecnológica.
• Generar nuevo conocimiento mediante la experimentación y/o la investigación aplicada de manera individual o como parte de un equipo.
• Realizar servicios especializados de análisis y diagnóstico genético y/o molecular en sectores industriales o centros de investigación.
• Comunicar efectivamente los resultados de un proyecto o investigación de manera oral y escrita en español e inglés.

Un Ingeniero en Biotecnología, en quinto semestre, tendrá la oportunidad de seleccionar una de las dos siguientes áreas de concentración:

Bioprocesos: El egresado de esta concentración será un profesionista con las competencias necesarias para diseñar, optimizar, controlar y escalar, a los niveles necesarios, bioprocesos que utilizan elementos biológicos para la producción de metabolitos y productos de interés industrial. Su campo de trabajo se concentra en las industrias que utilizan organismos y/o elementos biológicos, para producir y recuperar, a los niveles de pureza adecuados, bioproductos de alto valor, tales como: nutracéuticos, fármacos, aromas, colorantes, etc.

Biología Molecular: El egresado de esta concentración será capaz de aplicar tecnologías recombinantes en programas de innovación genética, aplicados al mejoramiento de plantas, animales y microorganismos con aplicaciones en agricultura, alimentos y salud. Utiliza la bioinformática como herramienta en el diseño y generación de nuevos productos de amplio uso clínico e industrial. Además, aplica sistemas de análisis y diagnóstico molecular en áreas de control de calidad, inocuidad y bioseguridad. Su campo de trabajo, incluye entre otras industrias, las que requieren de la ingeniería genética para el desarrollo de nuevos productos, tales como: semillas, bioplaguicidas, vacunas, entre otros.

¿Dónde podrá trabajar un Ingeniero en Biotecnología?

Un Ingeniero en Biotecnología podrá trabajar en industrias y centros de investigación nacionales e internacionales de sectores diversos, tales como: farmacéutica, alimentos y bebidas, agricultura, diagnóstico y salud, química fina, ambiental, entre otros.

Adicionalmente a su sólida formación ingenieril, las herramientas de biología molecular y tecnologías del ADN recombinante te permitirán desarrollarte en hospitales, laboratorios y centros de diagnóstico molecular y genético. Otros centros de trabajo importante, son las industrias que utilizan organismos, para reproducir y recuperar a niveles de pureza adecuados, bioproductos de alto valor, tales como: medicamentos, vacunas, probióticos, nutracéuticos, antioxidantes, aromas, colorantes, etc. También podrás iniciar estudios de posgrado o trabajar de manera independiente como consultor ó en tu propia empresa.

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